Welk deel van de koe?

Welk deel van de koe?

Klik op bovenstaande illustratie om te zien waar de biefstuk, ossenhaas, ribeye en sukade precies vandaan komen. Elk deel van de koe heeft zijn eigen malsheid en stevigheid. Er zijn natuurlijk verschillende onderdelen van de koe. Hoe zit dit nou precies? Zo hoef je je nooit meer af te vragen welk stukje van zo’n prachtig beest er voor je ligt

Reset